Ravera Barolo 2020 DOCG Procanico Der frische Most wird bei

Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20°C im Stahltank vergoren

Der WeinDer leuchtend hellgelbe Chardonnay mit schimmernd grünen Reflexen überzeugt mit einem angenehmen

Neben einem saftigen Eindruck nach Honigmelone und Quittengelee sind Aromen nach getrockneten Bananenscheiben und Rosinen erkennbar

Das Weingut Laimburg widmet sich der Vielfalt der Südtiroler Rebsorten und testet auch neue oder interessante Sorten aus aller Welt

Traditioneller Barolo mit langer Gärung und Mazeration in Eichenfässern („Tini“) bei Temperaturen um 30 °C

Ravera Barolo 2020 DOCG Procanico Der frische Most wird beiDer Wein Mitteltiefes, intensives glhendes Rubinrot. Komplexes, zurzeit noch etwas verschlossenes Aroma mit Noten von roten und schwarzen Frchten in Kombination mit raffinierten floralen und ausgeprgten mineralischen und wrzigen Nuancen. Kraftvoller Ansatz am Gaumen, mittelkrftige Struktur, intensiv und mundfllend am Gaumen, mit festem Fruchtkern und markantem Gerbstoff. Langes, intensives Finale, sehr elegant und raffiniert. Weingut Barolo MGA Lage